Pralinenkurse mit Karin Ebelsberger

Alternativ-Text:

Diese Kurse sind sowohl für Anfänger als auch für etwas geübtere Hobbychocolatiers geeignet.

 

Gemeinsam kreieren wir einfache Marzipanpralinen, handgerollte Trüffel und befüllen Pralinenschalen nach Grundrezepten aus dem Buch "Pralinen & Konfekt". Neu im Pralinenkurs: Wir machen auch eine Pralinensorte mit einer Profi Pralinenform. So lernen Sie in den neuen Pralinenkursen auch, wie man Profi-Pralinen wie unsere hübschen bunten Halbkugeln herstellt und haben damit einen Einblick in alle möglichen Arten, Pralinen herzustellen. Ich möchte Sie dazu inspirieren, sich in der heimischen Küche mit eigenen Kreationen auszuleben.

 

Nachdem Sie in die Geheimnisse des Temperierens eingeweiht wurden, tauchen wir alle Pralinen in die duftende Kuvertüre und verzieren sie nach den neuesten Trends. Ich achte darauf, dass Sie die im Kurs hergestellten Pralinen zuhause leicht und ohne Anschaffung von viel Equipment selber herstellen können und sich auch an neue Sorten herantrauen.

 

Das Buch "Pralinen & Konfekt", auf Wunsch gern mit Widmung, und die Pralinen in passender Verpackung dürfen Sie selbstverständlich mit nach Hause nehmen. Im Kurs können Sie auch mein neues Buch "Die große Pralinenschule" zum Sonderpreis erwerben.

 

Im Kurs inklusive sind das Buch "Pralinen und Konfekt", die hergestellten Pralinen mit Schachteln und auch Getränke. Die Schürze stellen wir, sie brauchen also nichts mitzubringen außer Lust auf Schokolade.

 

Beginn: 14 Uhr, bitte seien Sie ca. 10 Minuten früher da!

Dauer ca. 4 Stunden.

NEU: Maximale Teilnehmerzahl: 2 Personen


Kursort:

Pralinenatelier
Silcherstr. 13-15
80807 München


Sie wollen einen 2er Kurs exklusiv buchen? Wir freuen uns über Ihre Nachricht!

Hinweis: Bitte die mit * gekennzeichneten Felder ausfüllen.

Download
AGB mit Stornobedingungen Pralinenkurse
Kurs AGB.pdf
Adobe Acrobat Dokument 118.3 KB